広島に来たなら食べておかなきゃってものをご紹介します。また、お店の情報は、広島の朝の情報番組「満点ママ グルメキング」で行われたランキングへのリンクも掲載してますので、参考にしてみてください。

広島風お好み焼き
関西風と違い、薄い生地の上にたっぷりの野菜をのせて、蒸すスタイルのお好み焼き。ボリュームたっぷりで、お腹いっぱいになってしまいます。
広島お好み焼きの美味しい店 ベスト10

個人的には、1位のみっちゃんは好みじゃくて、2位の田の久が好き。でも場所が遠いんですよね。市内だと、八昌と五エ門が好みです。八昌は同じ名前で出してる店があるので、間違えないように。

広島風激辛つけ麺
冷たい麺なので、出来れば夏に食べて欲しい。中華麺と茹でたキャベツなどの野菜を赤いタレにつけて食べます。辛さを調節できる店も多いです。
広島おいしいつけ麺のお店 ベスト1〜5
広島おいしいつけ麺のお店 ベスト6〜10

個人的に好きなのは、9位の唐々亭。1位のばくだん屋は有名ですが、私の好みではなく、唐々亭のほうが、出汁の味が美味しくて、汁が足りないくらいです。

牡蠣料理
一番美味しいのは、2月〜3月くらいですが、12月ともなると様々なお店で食べることが出来ます。瀬戸内海の牡蠣の美味しさは格別です。
広島カキ料理のおいしい店 ベスト10

高級な食材なので、外で食べることがあまりないので、特別美味しいと思えるお店が直ぐに浮かびません。ごめんなさい。

穴子料理
意外に知られていないのが、穴子。宮島の穴子めしなんか有名です。
広島穴子料理のおいしい店 ベスト10

広島牡蠣と穴子を一緒に頂くというのはいかがでしょうか。私は行ったことがありませんが、口コミも良いので、今度チャレンジしてご報告しますね。
広島かき・穴子専門 KAZUMARU(カズマル)

広島ランチ&Cafe
行動範囲が市内ばかりなので、それ以外の情報はあまりないのでご了承ください。あさひの独断と偏見によるピックアップです。
J−CAFE(ジェイカフェ)
広島市内に数店舗あり、お洒落で人気の高いcafeです。ランチも美味しいし、cafeのみの利用もお勧め。ランチをやっていない場所もあるようなので、前もって確認してくださいね。
Pパスタ
アルデンテじゃなきゃ駄目って人には不向きです。一度茹でたパスタを一晩寝かせて、さらによく炒めてるという変り種。もっちりな食感で、大好きなパスタです。初めての人はタラコ系のパスタがおススメ。1000円以内でランチ食べられます。
カノーバカノーバ
広島駅からも近い場所に位置していて、川沿いにある穴場的なお店。人気が高いので、ランチもディナーも待つことが多いです。接客も味も姉妹そろって大好きなお店です。初めてならランチの利用がおススメです。平均価格2000円くらい。

満点ママ グルメキングのご紹介
人気カフェのおいしいお店 ベスト10
古民家ランチのおいしいお店 ベスト10
コースランチのおいしいお店 ベスト10

その他のランキングは、こちらからどうぞ
2007年のランキング一覧
2008年のランキング一覧

時間がなかったので、これくらいでいいかな。
広島へ旅行をお考えの肩に少しでも約に立つと嬉しいです。

広島旅行の参考に 観光編を見る